Facts About olio di oliva Revealed
Le olive in salamoia (verdi o nere) sono la tipica ricetta della nonna; olive appena raccolte tenute in acqua per un po’ di giorni e poi conservate in barattoli di vetro con acqua e sale (la Salamoia, per l’appunto!). Una ricetta tipica delle regioni produttrici di olive appear Sicilia, Puglia, Calabria e Liguria.Le olive più usate sono le Noc